クリスマスメニュー2022

師走も中旬となりました。

コロナ禍で落ち着いていたイルミネーションも元の華やかさを取り戻し、

横浜のいたるところでクリスマス気分が味わえます。

さて、掲載が遅くなりましたが、クリスマスメニューのお知らせです。

すでに、24日、25日は終日満席となっておりますが、21日～23日まではお席がございますので、

ご予約お待ちしております。

メニュー名だけでは伝わらない手の込んだ料理をご提供いたしますので、お楽しみに。

• アミューズ・ブーシュ（★）
• 蟹とコンソメをのせた蕪のムース
• フォワ・グラのソテ　レンズ豆のラグーを添えて（★）
• オマール海老のソテ　リ・ド・ヴォのヴォロ・ヴァンと共に（★★）
• 花崗石
• 蝦夷鹿肉のソテ　ソース・ポワヴラード（★★）
• ガトー・フロマージュ　ベリー添え（★）
• 小菓子とコーヒー（★）

フルコース　18,000円

ショートコース　8,500円（★の付いた料理+★★のどらかを選択）